用营养液栽培食用菌的方法

食用菌营养价值非常高，一般含干重30 ~ 45%左右的蛋白质。蛋白质中含有各种氨基酸，几乎所有的食用菌都含有人体必需的8种氨基酸。根据计算，1kg干香菇所含的蛋白质相当于2kg瘦肉、3kg鸡蛋和12kg牛奶。因此被人们誉为“保健食品”，所以现在栽培食用菌前景很好。这里我们将介绍用营养液栽培食用菌的方法：

营养液栽培食用菌是继袋料栽培食用菌后食用菌生产技术的又一次革命，填补了国内外食用菌高新生产技术的空白。与食用菌袋栽技术相比，食用菌营养液栽培具有更大的比较优势。它具有生产周期短、成本低、质量优、产量高、无污染、效益好等优点。也显示了食用菌营养液栽培的广阔市场前景和不可估量的经济、社会、生态价值。下面介绍一下利用营养液栽培食用菌的优点：

1.采用工厂化生产，液体瓶培养的子实体干净卫生，出菇期无虫蛀无感染。无环境污染，产品性能好。

2.液体配方灵活，可根据不同食用菌品种采用不同的配方，如香菇、平菇、金针菇、猴头菇、灵芝等。产品都保持了原有的营养成分和风味。

3.生产周期缩短，从接种到出菇到采摘周期结束，比原来的固体袋栽培缩短了三分之二。

4.成本低，比袋栽低30%以上。

5.食用菌液体破壁栽培不需要锯末等原料，有利于保护森林资源，维护生态平衡。

6.工艺流程简单，收率高，产量高，经济效益好。

以上就是我们给大家带来的用营养液栽培食用菌的方法。社会在发展，我们的种植技术也要提高，不能总用老方法种食用菌。希望我们的文章对大家有帮助。